Delicias artesanales para compartir
Descubre nuestra variedad de morcillas, chorizos y embutidos, preparados con amor y tradición para enriquecer tus reuniones familiares y momentos especiales.
Explora nuestros embutidos artesanales
Ofrecemos una variedad de carnes y embutidos. Cada uno elaborado con la herencia de la abuela, garantizando calidad y sabor.
Morcilla artesanal
La morcilla envigadeña se caracteriza por su equilibrio entre arroz, sangre de cerdo y especias naturales. Presenta una textura homogénea, con inclusión de chicharrón en algunas variantes. Su perfil sensorial integra notas especiadas, intensidad moderada y alto contenido proteico. Presentaciones: unidades en tripa natural en formato circular o lineal, con peso estándar de 500 g por empaque al vacío, opciones tradicional, con chicharrón, especial y picante.
Butifarras
Las butifarras corresponden a embutidos de menor calibre, con textura firme y sabor suave. Se caracterizan por su versatilidad en preparaciones rápidas. Presentaciones: empaques al vacío en porciones pequeñas (250 g a 500 g), listos para cocción directa.
Chorizo artesanal
El chorizo montañero presenta una formulación basada en carne de cerdo, grasa controlada y especias naturales. Se distingue por su jugosidad, color rojizo uniforme y perfil aromático característico. Presentaciones: empaques al vacío en unidades tipo sarta, con peso aproximado de 500 g, orientados a consumo en parrilla, sartén o freidora de aire.
Carnes magras especiales
Las carnes magras especiales corresponden a cortes seleccionados con bajo contenido graso, orientados a consumidores que priorizan una alimentación balanceada. Se destacan por su alto valor proteico y versatilidad culinaria. Presentaciones: cortes frescos empacados al vacío en rangos entre 500 g y 1 kg.
Combos familiares
Los combos integran diferentes productos cárnicos en una sola unidad comercial, optimizando la experiencia de consumo. Incluyen combinaciones de morcilla, chorizo y otros derivados. Presentaciones: paquetes mixtos entre 1 kg y 3 kg, diseñados para reuniones familiares o eventos.